品牌；马哈納

产国：新西兰

产区：尼尔森（Nelson）

酒庄：乌拉斯顿酒庄

类型：干红

年份：2007

葡萄品种：黑皮诺

饮用建议：16-18℃，醒酒时间为30分钟

酒评：成熟的黑李子、樱桃、甘草以及橡木的香气混合在一起，给予这款酒以馥郁的香气。优质的单宁衬托出酒中黑莓和甘草香气的特质，口感回味悠长。

佐餐：搭配于各种卤汁料理，野味和辣菜、酱鸭、鹅肝、红烧肉搭配较佳。

产区介绍：

尼尔森（Nelson）产区位于新西兰南岛的北端，属于海洋性气候，蒙特雷（Moutere）山和威美亚（Waimea）平原是该产区的两大葡萄种植地。蒙特雷（Moutere）山的土壤主要是砂砾和黏土的组合，这样的土质种植出来的葡萄，非常适合酿造那些口感丰润的葡萄酒。威美亚（Waimea）在毛利语中是河之花园的意思，威美亚（Waimea）平原正是河流长期冲积而成的，其土壤中含有很多砂石。这里充足的日照和恰到好处的海洋性气候，让该地区具有的风土。该产区所产的葡萄酒极富特色，海拔较低的葡萄园所产的葡萄酒芳香馥郁、酒体轻盈，而丘陵地区的葡萄酒酒体厚重，并具有独特的矿物质风味。

葡萄品种介绍：

黑比诺-Pinot Noir又称为黑皮诺 黑比诺是名贵红酒用葡萄的皇后。其酒体温柔清雅，其特点是年轻时清雅芳香，成熟时温柔雅致，果味充盈而复合，并带有较明显的草莓和樱桃的香气。黑比诺可以酿出全世界令人兴奋的红酒，但美玉有瑕，黑比诺是公认难以栽植的葡萄品种，其果粒虽成熟较早，但脆弱、皮薄、易腐烂.主要味道特性：草莓及红莓子；可乐香料及野味气味 黑皮诺葡萄是一种较脆弱，较容易受大自然气候影响的葡萄品种，故种植黑皮诺葡萄的风险也较其它葡萄品种为大，所以一般用黑皮诺酿造的葡萄品种都会略为昂贵。富有独特的红莓子，草莓及樱桃味道的黑皮诺会略带一点薄荷及蔬菜的气味，如果采用较成熟的黑皮诺来酿造葡萄酒则富有果酱，黑松露，野味及皮革的味道。代表性的国家有法国（布根地区），新西兰，美国俄纳冈州，甚至澳洲及智利也有不错的表现。

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