产区：法国罗纳河谷

 

等级：AOC

 

年份：2010

 

酒精度：13.5%

 

葡萄品种：歌海娜，西拉

 

酒评：这款法国旺度酒庄卓越2010干红葡萄酒，是法国罗纳河谷AOC级别干红葡萄酒，曾获得2012年亚洲葡萄酒大赛（Decanter Asia Wine Awards）铜奖，黑红宝石的幻化色泽，散发着水果清新的芬芳，富有黑樱桃的气味，入口香醇，果香浓郁，柔顺悠长，韵味持久，带有法国橡木桶的陈年香味。

 

庄园介绍：

vignerons du mont ventoux(vmv)葡萄酒农合作社奠定了相当知名的声誉,它是ventoux山丘地区A.O.C.的旗舰酒庄ventoux（旺度）山丘的(VMV庄园)是生产旺度控制命名酒（AOC级酒）地区享有盛名的庄园。该庄园汇集了220家充满活力、注重优等质量的葡萄园主，约1000公顷的葡萄园，主要集中在坊都山南麓。VMV的葡萄园，位于被世界科教文组织认定的‘生物圈’地区内，享有该生产地区较佳朝向。旺度山庄园控制命名地区（AOC级酒）是罗纳河谷葡萄种植区中一支引人瞩目的家族。该酒以其独特的果香味著称，此特色是柔和了葡萄品种、土质、气候以及构建法国‘控制地区命名’系统所保留的传统。ventoux（旺度）山丘的A.O.C.生产区乃属于隆河谷地葡萄园(Vignobles de la valle du rhone)声望相当高的家族,葡萄酒已相当特出的独殊性而作出区隔.果香和香料为葡萄酒的特性,而这乃是 归功于葡萄品种,土壤,气候,和传统的加乘作用,并建构出法国AOC(Appellation d'Origine  Controlee)系统中之传奇.ventoux（旺度）山丘的A.O.C.生产区的土壤,主要是白垩粘土,气候为多风的地中海型,VMV的葡萄树中种植于较高点的斜坡上.在此微气候和土壤的性质,随着海拔高度而有着明显的差异,并由此表现出罕见的多种不同的terroir的丰富性,很有独特本土特色。

 

产区介绍：

罗纳河谷(Rhone Valley)即隆河谷，该产区历史悠久，是法国最早的葡萄酒产地。考古表明，早在公元一世纪，随着罗马人征服高卢，罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后，葡萄种植才传到波尔多等地区。公元十四世纪，罗马教廷纷争，教皇移居罗讷河谷地区，在其首府阿维农居住，共有7位教皇在此历经百年，并先后修建了'教皇宫'和夏宫'教皇新堡'。为了满足教廷所需，邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术，使罗纳河谷葡萄酒质量突飞猛进，产生了如'教皇新堡'Chateauneuf- du-Pape这样的名酒。罗纳河谷产区的葡萄酒品种以西拉和歌海娜为主，这使其酿酒方法有别于波尔多对 橡木桶的推崇。罗讷河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶，而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗讷河谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质，不需要橡木味的涂脂抹粉。罗 纳河谷产区是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区。其出产的葡萄酒以红酒为主，约占总产量的94%。罗纳河谷(Rhone Valley)葡萄酒产区，一般化分为三种级别：地区级产区葡萄酒，称为Ctes du Rhone，简称CDR，包括163个镇，分属六个省。村庄级产区葡萄酒，称为Ctes du Rhne Village，包括95个镇，其中16个镇可以加注村庄名称。优良村庄产区，称为Crus，包括15个独立村庄，如的南罗纳的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)和北罗纳的罗帝丘(Cote Rotie)。

葡萄品种介绍：

歌娜殊(Grenache)，又译作歌海娜。歌娜殊是全世界最广泛种植的红葡萄品种之一，歌娜殊最早起源于西班牙(Spain)，在当地被称为'Garnacha'或'Garnacha Tint'，也是西班牙最广泛种植的红葡萄品种。歌娜殊葡萄的特点是果皮深紫色，果液含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁。用歌娜殊酿造的葡萄酒会带有非常清爽柔顺的口感，果味浓郁，常带有梅子、黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草等味道，自然酒精度可达18%，酸度低，丹宁中低度。由于这种葡萄果皮很薄，颜色很澹，故常被用来和其它葡萄品种进行混酿，成酒提供出色的酒精度，柔和浓郁的果味，但并不会加重其丹宁，因此有时也用来酿成粉红葡萄酒。

广泛种植于地中海盆地。此外，在意大利(Itaty)、突尼斯(Tunisia)、澳大利亚(Australia)、美国的加州(California)、希腊(Greece)、智利(Chile)、北非(North Africa)以及南非(South Africa)都有广泛种植。在西班牙的里奥哈(Rioja)以及西班牙其它大部分地区，歌娜殊主要与添帕尼奴(Tempranillo)搭档酿酒。在法国，歌娜殊被广泛种植在教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)、隆河丘(C?tes du Rh?ne)和吉恭达斯(Gigondas)产区、普罗旺斯(Provence)和朗格铎(languedoc)地区。

 

西拉子-Shiraz(Syrah)   西拉子是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体，在赤霞珠与黑比诺之间，具藏酿价值。完全成熟时，如上等黑比诺一样质地柔滑而浓郁。西拉子是一种晚熟品种，色泽较深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长较佳。但如种植过密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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