产地：托斯卡纳，意大利

 

等级：IGT

 

葡萄品种：桑娇维塞，玛尔维萨，绮丽叶骄罗

 

酒精度：13%

 

年份：2010

 

色泽：深宝石红

 

酒香：新鲜的樱桃果味，同时伴有橡木桶的香气。

 

口感：口感丰富，伴有李子、草莓等新鲜的果酸味。

 

饮用建议：适合搭配头盘、烤肉、比萨等菜肴，较佳饮用温度为18度。

 

产区介绍：

托斯卡纳大区由10个省份及其下属287个市组成，面积22993平方公里，大区首府是佛罗伦萨（FIRENZE）。10个省份分别是AREZZO，FIRENZE，GROSSETO、LIVORNO、LUCCA、MASSA CARRAR、PISA、PISTOIA、PRATO、SIENA。 托斯卡纳大区位于意大利的中部。西接第勒尼安海；东部以亚平宁山脉为界，与艾米利亚。罗马涅大区和利古里亚（LIGURIA）大区相连。与相邻的翁布里亚（UMBRIA）大区和马尔凯（MARCHE）大区的边界上横亘着亚平宁山脉的支系，道路蜿蜒曲折；南部是丘陵地区，与拉齐奥（LAZIO）大区相接；北部与艾米利亚。罗马涅（EMILIA ROMAGNA）大区相连并有一段与马尔凯（MARCHE）大区相接。 托斯卡纳大区气候温和，尤其是沿海地带。海滨地区经常遭受来自非洲撒哈拉沙漠的西洛可风的影响，降雨较为频繁。亚平宁山脉阻止了来自东北方向的冷气流进入这一大区。山地、平原、丘陵等地貌在这一大区均有分布。 这一大区在意大利是拥有DOCG数量第二多的大区，它拥有五个红酒和一个白酒产区。其红酒都属于桑娇维塞（SANGIOVESE）的分支。

 

 

葡萄品种介绍：

SANGIOVESE(SANGIOVETO)圣祖维斯 主要味道特性：樱桃，李子；香草，野味 CHIANTI区的主要红葡萄酒品种，也是意大利中部最负盛名的葡萄品种，早年的圣祖维斯葡萄酒酸度较高因而果味清新怡人。此葡萄品种味道多样化，浅年的圣祖维斯葡萄酒富有樱桃李子的果香，最为人熟悉是它的烧橡胶气味，因而很多酿酒师都尽量避免烧橡胶味的出现；一旦成熟，其一连串的李子，樱桃，黑莓以至香蕉的味道，就会发挥的淋漓尽致。成熟的圣祖维斯葡萄酒更有野味，皮革及动物的气味。近年来澳洲也有种植圣祖维斯，但略带甜味，或许糖份过多，感觉与意大利的圣祖维斯不一样。

 

绮丽叶骄罗（Ciliegiolo）是原产于意大利托斯卡纳的一种红葡萄品种。该品种是根据其如樱桃般的风味和颜色来命名的。尽管绮丽叶骄罗可用于酿制一些极为优质的葡萄酒，并且与桑娇维塞（Sangiovese）搭配还可赋予桑娇维塞柔和的口感（尤其是在基安帝（Chianti）葡萄酒中），但它的种植面积却正在下降。相关的DNA检测（DNA Profiling）表明，该品种是桑娇维塞的双亲之一，这有些出乎意料。20世纪90年代，翁布利亚（Umbria）和托斯卡纳出品的一些绮丽叶骄罗单品酒品质出众，增加了该品种的受欢迎程度。

 

玛尔维萨（Malvasia），尤其是在伊比利亚半岛和意大利，被广泛用来指多种葡萄品种，特别是指那些年代久远，起源于希腊的葡萄品种。这些古老的葡萄品种能酿制出个性十足，酒力强劲，有时残糖量高的葡萄酒。在用玛尔维萨酿制的葡萄酒中，大部分是颜色较深的白葡萄酒，但也有一些酒体轻盈的红葡萄酒。尽管，如今，玛尔维萨在世界各地的种植面积并不大，但它分布的范围却十分广泛。

 

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