产地        智利，中央山谷，百川酒庄

 

葡萄品种        100%长相思 (Sauvignon Blanc)

 

年 份        2012

 

酒 精 度        13.5%

 

主要香味        西柚、橘树花、番石榴

 

口感分类        果香、柔顺

 

酒品描述        此款长相思酒体呈明亮耀眼的黄色，有西柚、橘树花和番石榴的混合芳香，口感清新活泼，回味悠长。

 

搭配菜肴        开胃前菜、海鲜、蔬菜色拉

 

品尝温度        10-12℃

 

醒酒时间        5分钟

 

 

产区介绍：

麦坡谷（Maipo Valley）、Rapel谷（分为Cachapoal谷和Colchagua谷）, Curicó谷和莫莱谷（Maule Valley）是所谓的智利中央山谷的组成部分。这四大山谷出产的大部分葡萄酒都是在30年前开始酿造的；当时伴随着境外投资的进入和Miguel Torres带来的新科技，市场扩张和酿酒实验开始大规模开展。而关于Miguel Torres其人，他来自西班牙，1979年在Curicó建立了自己的酒厂。

 

葡萄品种介绍：

长相思-Sauvignon Blanc 又称白苏维翁，中文也有译为索味浓或苏维浓，主要种植地为： 1)法国的波尔多和卢瓦尔地区；卢瓦尔的Sancerre和Pouilly-Fumé两地的酒是以100%的长相思葡萄酿制，而在波尔多地区则常与赛美蓉葡萄混合酿酒。该葡萄也是波尔多甜酒索泰尔讷(Sauternes)的主要原料之一。 2)意大利，常见于北部的阿而托—阿迪杰(Alto Adige)州。 3)在新世界葡萄酒产地的不少地区种植，目前新西兰和南非表现最出色。 用该葡萄酿的干白一般以药草或青草香，以及热情果(Passionfruit)等的香气为主旋，酸度活跃、清新爽口。出自卢瓦尔地区的酒则常带有一种燧石的气息。但出自较温热地带的长相思葡萄则常带有菠萝等热带水果香。少数长相思葡萄在酿制时加入橡木的影响，较浓郁，在果香中夹杂着烟熏味，口感较圆润。 主要味道特性：热情果，青草；烟熏，柠檬，西柚味道 法国中部罗瓦尔区出产的白苏维翁，富有热情果及很明显的烟熏青草及香草味，在波多尔的白苏维翁有柠檬，西柚甚至菠萝的味道。近年来，新西兰的白苏维翁也冒出头来，但笔者则觉得其果香像香水似的，十分芬香，酒体较旧世界的白苏维翁肥胖得多，因此一瓶法国得白苏维翁与一瓶新西兰得白苏维翁相比下很容易从嗅觉中已能知道那一款是法国白苏维翁，那一款不是。这些香气十足得新西兰葡萄酒一般得消费者都会较为喜欢，而真正得饮家则喜欢味道较传统得法国白苏维翁。美国加州得白苏维翁称为'FUME BLANC'，而很少用'SAUVIGNON BLANC'。

 

广州朗玛峰酒业
企业电话：市场一部： 市场二部：
市场经理：万里联系电话： QQ：1874459976


市场经理微信咨询二维码：