产 地        智利，中央山谷，百川酒庄

 

级 别        精选

 

酒 精 度        13.5%

 

年 份        2012

 

口感分类        果香、柔顺

 

葡萄品种        100%莎当妮 (Chardonnay)

 

主要香味        菠萝、芒果、热带水果

 

 

酒品描述        酒色呈金黄色，带有香瓜及菠萝、热带水果的香气，入口滑顺甜美，余味清脆爽口，作为开胃酒十分理想也可完美搭配白肉和鱼。

 

搭配菜肴        开胃前菜、海鲜、蔬菜色拉

 

品尝温度        10-12℃

 

醒酒时间        5分钟

 

 

产区介绍：

麦坡谷（Maipo Valley）、Rapel谷（分为Cachapoal谷和Colchagua谷）, Curicó谷和莫莱谷（Maule Valley）是所谓的智利中央山谷的组成部分。这四大山谷出产的大部分葡萄酒都是在30年前开始酿造的；当时伴随着境外投资的进入和Miguel Torres带来的新科技，市场扩张和酿酒实验开始大规模开展。而关于Miguel Torres其人，他来自西班牙，1979年在Curicó建立了自己的酒厂。

 

 

葡萄品种介绍：

CHARDONNAY 莎当妮（CHAR.） 主要味道特性：西柚，菠萝；牛油，果仁味道 最昂贵的干白葡萄酒就是来自莎当妮葡萄。它在法国布根地最为，酒质也较好。它富有西柚，菠萝，苹果的味道。蕴藏在橡木桶的莎当妮，更有悠香的香草牛油及干果仁味道。高端的莎当妮葡萄酒更有甘香的榛实（HAZELNUT）味道，余韵悠长持久。无论是产自法国，意大利，西班牙，澳洲，智利，还是加州的莎当妮葡萄都有极出色的表现。  

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